资兴：水南藤茶香

仲夏时节，雨后初晴。资兴市七宝山下，大片绿油油的藤茶树再次吐露嫩芽，芽叶肥硕，色泽翠绿，仿佛玉带慢慢铺开，远远望去，宛如一幅灵动的山水画卷，洋溢着绿色和希望。

荒山披新绿

资兴市州门司镇水南村地处七宝山脚下，海拔600米，山多地少，典型的“八山一水一分田”。由于交通不便，产业不强，村民纷纷外出务工，土地大量抛荒，曾被列为省级贫困村。

脱贫攻坚路在何方？资兴市委驻州门司镇水南村帮扶工作队和水南村村两委干部翻山越岭，深入调研，探讨水南村产业发展之路。

2019年，一个偶然的机会，湖南林成生态农业有限公司董事长续俊和时任州门司镇党委书记谢彪相识，并提出计划在资兴发展藤茶产业的想法。在水南村，续俊见这里不少山地荒芜，认为适合种藤茶。在工作队和镇村工作人员的努力下，续俊与州门司镇签订了战略合作协议，先试种50亩。双方采取“支部农场”运作模式，公司负责统一提供种苗、技术指导、肥料供应、鲜叶收购、产品加工和市场销售，村集体负责流转土地、组织劳动力、组织施工、加工场地、基地管理。这一年，藤茶试种成功。50亩藤茶的土地流转费7500元，村民务工收入10多万元，村集体通过服务和出租闲置房产收入3万多元。

尝到了甜头，工作队和村两委研究决定与湖南林成生态农业有限公司深度合作，大干一场，切实把藤茶产业打造成“基础最坚实、贡献最突出、前景最广阔”的支柱产业。“支部农场”流转村民荒地荒山600亩，建立藤茶基地，扩大藤茶产业，引领村民在家门口就业。2021年，“支部农场”在十八担山又流转荒地600亩，建成1300亩藤茶基地。

藤茶满山香

水南村四季分明，雨水充沛，阳光充足，十分适合藤茶生长。全村1300余亩高山茶园，执行欧盟认证的有机茶园标准，不施农药，不施化肥，无污染，是生态有机茶的重要生产基地。特殊的地理环境，造就了藤茶的独特品质。

自清明谷雨时节起，藤茶嫩叶长成，村民披着晨曦，头戴各式草帽，斜挎着轻巧竹篮，手指上下翻飞，在低矮的藤茶树上“跳舞”。不一会儿工夫，采茶人的双手就沾满了淡淡的清香。“茶叶芽过小则香不馥郁，过大则品质不佳。”续俊每日穿梭于茶园，来回查看。“茶叶采摘讲究技巧，挑嫩的，长约二三厘米为最佳，这样制成的茶叶质量才好。”续俊一边说一边手把手教村民采摘。“藤茶全身是宝，芽头加工成茶饮品，老叶加工成药材原料，可以采摘至11月份。”

春天采茶时节，公司组织村民抢抓晴好天气采摘，组织技术员加班加点，不分白天黑夜，选叶、杀青、发酵，制作极品藤茶。续俊坚守“质量就是生命”的信念，用心做茶，打造出白如霜雪、细如龙须、质脆如酥、汤亮如金、香润如脂、余味悠长的产品。

村民尽开颜

一片片鲜绿的嫩茶，渐渐成为助力村民致富的“金叶子”。

旭日东升，清风徐来。村民纷纷从家里走出来，三五成群走进藤茶基地劳作。55岁的黎后媛手脚麻利，边采茶边告诉笔者，她的儿子2014年在广东打工，上班时因房子倒塌意外受伤，治疗3年多。儿子出院回家后，生活不能自理，全家也因病致贫。2019年，听说村里搞了藤茶基地，要人做事，黎后媛就报名来到基地务工，整地、施肥、除草、采茶，她样样都做，不怕吃苦。黎后媛感激地说：“非常感谢续老板到我们村里建了个藤茶基地，让我们在家门口有事做，还可以照顾儿子。”

湖南林成生态农业有限公司坚持让利于民，按照芽头、嫩叶、老叶的不同标准，收购新鲜茶叶，村民一天采茶收入100元至120元左右。藤茶采摘劳动强度不大，村里70岁的老人也自愿到基地来采茶，赚一点零花钱。每到清明谷雨后，每天来采茶的村民多达上百人，满山遍野都是村民采茶的欢笑声。

水南村支书、主任付宏华喜笑颜开地告诉笔者：“建立‘支部农场’后，1300亩藤茶基地日常安排劳动力100来人，一年到头有事做。村里有36户贫困户到藤茶基地做事，每户年收入3万元左右，实现了稳定脱贫，村集体年收入也有20多万元。”