桂东：一片叶圆百姓幸福梦

7月15日，地处湘赣边的桂东县清泉小镇，碧空万里，青翠的万亩茶园和清澈的泉江水交相辉映，岸边的江秋桂手工茶场内人潮涌动，这里正在举行一场手工制茶大赛，汇聚湘赣两省七地50名手工制茶高手同台竞技。

传统手工制茶技艺在清泉镇有近300年的历史，一代代制茶人的辛勤付出，换来现在漫山遍野的“绿色银行”，玲珑茶也成功跻身为国家地理标志产品。

桂东县非遗茶史馆开馆仪式

在比赛开始前，现场举行了中国中铁乡村振兴非遗茶史馆的开馆仪式，该馆座落于江秋桂手工茶场内，由中国中铁支持建成，共征集到契约、商标、税单、照片、书信等茶历史资料和茶壶、揉炼机、印鉴等民间与茶有关的饮具、制作工具等230件实物资料，为当地更好的传承、发扬和创新茶文化打下坚实基础。

手工制茶大赛现场

在随后的比赛中，50名参赛选手被分成五组进行比赛，参赛选手们各展其能，摊放、杀青、紧条、整形、提毫、烘干……不一会儿，空气中便散发出清香扑鼻的茶香。

“手工制茶作为一项传统技艺，既有很强的观赏性，同时也是对茶历史、茶文化的有效传承。”据桂东县非遗传承人江秋桂介绍，手工制茶非常讲究技巧，相同的茶叶，不同的手艺，能够炒出不同的品质的手工茶。

在江秋桂看来，此次手工制茶比赛不仅为现场观众带来了一场视觉盛宴，也是一个非常好的交流学习平台，来自湘赣两地的手工茶高手们可以在竞赛过程中相互交流制茶技艺，取长补短、去芜存菁。

每进行一组比赛，裁判组都会围绕茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面，对参赛选手作品进行了专业评审。最终，余渊平获得一等奖，黄声华、王七有获得二等奖，李安平、何月琴、李秀林、黄存英获得三等奖，其他选手也获得了组委会颁发的优秀奖荣誉证书。

此次比赛现场，还活跃着一群特殊的“观众”，他们是网红直播间的播主们，播主们手拿手机，穿梭在制茶师傅们中间，流利地解说着手工茶的制作流程，并与直播间的观众交流互动，比赛还没结束，现场50位选手的比赛作品就被抢订一空，就连江秋桂手工茶场的手工茶也被卖掉许多。

近年来，桂东县直播带货“新农人”增长迅猛，2022年已达近千人，农产品销售也因此变被动为主动，像手工茶这样的产品正借助新媒体成为新“网红”和“团宠”，酒香再也不怕巷子深。

“此次手工制茶大赛的成功举办，不仅给湘赣边区制茶人创造了同台交流的机会，也为湘赣边区域合作示范区的进一步发展打下了良好的人才基础。”桂东县委常委、县委组织部部长续立智说道。

从2019年开始，桂东县每年都会举办手工茶竞技活动，在充分展示手工茶的魅力的同时也发掘出更多的创新型、应用型、技能型人才，持续为湘赣边茶产业培养、输送新鲜血液，深化湘赣边区域合作和助推产业振兴。桂东县将继续坚持引进培育“双轮驱动”，大力挖掘培育本土技能人才，引进新媒体行业人才，延长产业链、补齐销售链，用这一片叶、一杯茶来圆湘赣边区百姓的幸福生活梦。